Chirivía Ecológica (300 gr)

Origen: Segovia

La chirivía o pastinaca es una hortaliza dulce parecida a la zanahoria, pero de color blanco y con un toque anisado y algo picante. Podemos incluirla en nuestras recetas en crudo, hechas al horno, a la plancha, cocidas o fritas. Su almidón participa en el espesor de caldos y sopas. ¿Sabías que como otras variedades de zanahoria, origináriamente esta planta se cultivaba por sus hojas que se usaban como pasto? 

NOTA: En Tierras Vivas creemos firmemente que los alimentos no deben recorrer más kilómetros de los estrictamente necesarios, por lo que hacemos un gran esfuerzo para que en cada momento sepas exáctamente de dónde viene todo lo que compras. Por favor, piensa en ello cuando confecciones tu pedido. ¡Gracias!

Productor: Ecoeduco