Zanahoria Ecológica (500 gr)

Origen: Segovia/Cádiz

Zanahoria Ecológica (sin hojas) lavada y cepillada.

¿Sabías que las zanahorias fueron cultivadas por primera vez en la actual Afganistán hace miles de años como una pequeña raíz de color púrpura, blanco, amarillo o negro con aspecto leñoso y sabor amargo, que en nada se parece a la actual zanahoria? Se dice que la primera zanahoria naranja se cultivó en la Holanda del siglo XVI, y fue el resultado de un cruce deliberado para que coincidiese el color del vegetal con el de la casa real holandesa de Orange.

Alto valor nutricional

El consumo habitual de esta hortaliza aporta una importante cantidad de vitaminas (A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes y su valor calórico es muy bajo. Con el paso del tiempo, además, diversos estudios (entre ellos el World Cancer Report 2014 de la OMS) han evidenciado que incluir las zanahorias en la dieta puede contribuir a la prevención de determinados tipo de cáncer, debido a su alto contenido en carotenoides.

NOTA: En Tierras Vivas creemos firmemente que los alimentos no deben recorrer más kilómetros de los estrictamente necesarios, por lo que hacemos un gran esfuerzo para que en cada momento sepas exáctamente de dónde viene todo lo que compras. Por favor, piensa en ello cuando confecciones tu pedido. ¡Gracias!