Azúcar de Caña Panela Ecológica (kg, granel)

Origen: Importación: Ecuador

Azúcar de caña integral procedente de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. Variedad Panela.

¿Sabías que la panela se considera el azúcar más puro y natural? Y es que se obtiene simplemente hirviendo el jugo de la caña hasta que cristalice de manera natural. Según se va concentrando el jugo, se remueve para que no se solidifique como un caramelo gigante (panela en bloque) sino que se quede en pequeños granitos (panela en grano). Es un proceso simple que los propios cañicultores pueden realizar de manera artesanal.

Alérgenos: Libre de alérgenos. Tampoco trazas (Las plantas y trapiches paneleros, son exclusivas para la elaboración de panela, no se mezcla ningún otro producto o insumo que pueda generar trazas).

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Vegano.

Productor: Cooperativa Flor de Caña